De acordo com o wordreference.com, poll é uma survey of opinion:
The poll reveals that sixty-three percent of the population believes footballers’ salaries are too high.
A pesquisa revelou que sessenta e três por cento da população acredita que o salário de jogadores de futebol é muito alto.
Portanto poll significa enquete, e survey uma pesquisa que busca dados de opinião. O sentido entre elas é bem próximo. Para se fazer um levantamento sobre determinado assunto, um poll pode ser um instrumento de pesquisa (survey).
See you soon! 🙂